FødevareBanken opretholder nødberedskab til socialt udsatte

Pressemeddelelser   •   Mar 20, 2020 13:07 CET

En lang række botilbud, væresteder og varmestuer over hele landet kæmper med at tage sig af socialt udsatte, som er ekstra hårdt ramt under Corona-udbruddet i Danmark. Selv om nogle af stederne lukker for ophold, udleverer mange af dem stadig mad til de borgere, der ikke har andre steder at gå hen. FødevareBanken kører derfor stadig i et nødberedskab, så stederne ikke kommer til at mangle mad.

Donationer der gør nytte

Pressemeddelelser   •   Mar 03, 2020 09:55 CET

To nye kølebiler, to nye ruter med en række nye glade modtagere og frivillige chauffører – mange af dem i begyndelsen af tilværelsen som pensionister – der får et nyt arbejdsfællesskab og et godt formål at arbejde for hos FødevareBanken. Det er resultatet af de seneste to donationer fra VELUX FONDEN til FødevareBanken i Aarhus og Kolding.

Madfællesskaber skyder op overalt i Karlemoseparken i Køge

Nyheder   •   Feb 27, 2020 10:49 CET

Med støtte fra Nordea-fonden har FødevareBanken i partnerskab med Boligselskabet Sjælland udviklet projektet Madfællesskaber Med Mening. Formålet er at opdyrke madfællesskaber med overskudsmad fra FødevareBanken i tre almennyttige boligområder.

Over 11.000 gratis måltider på et år!

Pressemeddelelser   •   Feb 04, 2020 12:47 CET

Samarbejdet mellem to markante fødevare-partnere, Frokostkonsulenten og FødevareBanken, har på bare ét år resulteret i over 11.000 gratis måltider til landets svageste.

FødevareBanken er kommet til Holbæk

Nyheder   •   Feb 04, 2020 11:30 CET

Fredag den 24. januar åbnede FødevareBankens nye rute i Holbæk med fire stop: Kirkens Korshær Klostercaféen, Holbæk Krisecenter Medusa samt de almene boligområder i Tølløse og Ladegårdsparken i Holbæk.

Too Good To Go og FødevareBanken står sammen mod madspild

Pressemeddelelser   •   Jan 29, 2020 09:21 CET

I 2020 kan man donere penge til FødevareBanken, når man køber mad gennem Too Good To Go-appen. For Too Good To Go er donationerne en naturlig del af virksomhedens gyldne regel om at prioritere fødevarebankerne, så overskudsmad i Danmark først og fremmest går til socialt udsatte.

Tidlig julegave til FødevareBanken

Pressemeddelelser   •   Dec 17, 2019 15:32 CET

Efter pres fra FødevareBanken er Skat kommet med en ny bekendtgørelse, der gør det muligt at slippe for afgifter, når man donerer kaffe til humanitære formål. Det vil betyde meget for alle de væresteder for udsatte borgere, der modtager overskudsmad fra FødevareBanken - her fylder kaffe nemlig godt, både i budgetter og i hverdagen for de udsatte.

Ny undersøgelse: Madspild bekymrer den danske befolkning

Pressemeddelelser   •   Nov 06, 2019 15:58 CET

Mange danske forbrugere mener, at madspild er et stort problem herhjemme. Det viser en ny undersøgelse fra FødevareBanken. Undersøgelsens resultater bliver fremlagt på en stor konference om madspild, som FødevareBanken er vært for i morgen.

I en befolkningsundersøgelse foretaget af YouGov på vegne af FødevareBanken svarer hele 57 pct. af befolkningen, at madspild er et stort eller meget stort problem i Danmark. Kun 7 pct. svarer, at de slet ikke eller kun i begrænset omfang opfatter madspild som et problem.

Samtidigt er de danske forbrugere klar til at stemme med pengepungen. For 51 pct. befolkningen har det indflydelse på deres valg af fødevarer at vide, om producentleddet har gjort en indsats for at reducere madspild. Kun 15 pct. svarer, at det enten slet ikke eller kun i ringe grad har betydning.

Kampen om holdbarhed

Undersøgelsen præsenteres på FødevareBankens konference i Kolding i dag under overskriften ’Kampen om holdbarhed’. 

Sidste holdbarhed er nemlig en størrelse, der ikke kun skaber den basale fødevaresikkerhed, den er sat i verden for at sikre. Holdbarhedskrav skaber også forhindringer for en bedre og mere bæredygtig udnyttelse af fødevarer som ressource. Det mærkes overalt i fødevarebranchen, hvor den gode vilje til at undgå madspild bliver udfordret af regler, der kan synes unødigt firkantede. Hvor er grænserne fornuftige, og hvor er de skyld i et uhensigtsmæssigt spild?

”Fødevaresikkerhed er ikke noget, man skal gå på kompromis med. FødevareBanken kunne slet ikke operere på det her felt uden basal respekt for det”, siger Karen-Inger Thorsen, der er direktør i FødevareBanken.

Hun fortsætter:

”Men på samfundets vegne er vi optaget af at lempe reglerne dér, hvor det ikke øger usikkerheden og samtidigt gør det muligt at minimere spild. Vores erfaring er, at der er områder, hvor man uden at risikere nogen fare kunne gøre det mere smidigt for hele fødevarebranchen at være ambitiøse med bæredygtigheden og reduktionen af madspild. Det er dét, vi skal diskutere på dagens konferencen.”

Flemming Nør-Pedersen, direktør for Virksomhed & Marked i Landbrug og Fødevarer og medlem af bestyrelsen hos FødevareBanken, siger:

”For os som organisation og for vores medlemmer er det vigtigt at medvirke til at minimere de faktorer, der fører til spild i kæden fra producent til forbruger. Vi gør det allerede godt i primærproduktionen. Eksempelvis ved vi fra undersøgelser, at det meste madspild sker i de sidste led i kæden; altså i detail-ledet og hos forbrugerne.”

Han fortsætter:

”Diskussionen af, hvordan holdbarhedsreglerne influerer på risikoen for madspild i de yderste led, er vigtig i den sammenhæng. Jeg håber, at konferencen kan belyse nogle steder, hvor man kan sætte effektivt ind – uden at kompromittere fødevaresikkerheden.”

På konferencen deltager nøgleaktører på forretningssiden – fx Arla og Netto – og en række myndigheder, branche- og vidensorganisationer som Fødevareministeriet, Landbrug & Fødevarer og Teknologisk Institut.

Konferencen finder sted torsdag den 7. november kl. 13-17 hos Easyfood, Albuen 82 i Kolding.

Kontakt og yderligere materiale:

Direktør Karen-Inger Thorsen, FødevareBanken
T: 2340 8951
M: kit@foedevarebanken.dk

FødevareBanken er en non-profit organisation, der bekæmper madspild og madfattigdom i Danmark. På den ene side kasseres der dagligt enorme mængder mad i fødevarebranchen, hvilket betyder spild af ressourcer og en belastning for miljøet. På den anden side er en del af de dårligst stillede i vores samfund ofte frataget muligheden for et dagligt og nærende måltid, som har afgørende betydning for deres sundhed. Det kæmper vi for at ændre.

Mange danske forbrugere mener, at madspild er et stort problem herhjemme. Det viser en ny undersøgelse fra FødevareBanken. Undersøgelsens resultater bliver fremlagt på en stor konference om madspild, som FødevareBanken er vært for i morgen.

Læs mere »

Antallet af morgenmadsklubber sætter rekord

Pressemeddelelser   •   Sep 27, 2019 11:00 CEST

FødevareBanken har nu 29 morgenmadsklubber, og alene i år er der kommet 7 nye måltidsklubber til. Den positive udvikling er sket gennem et tæt samarbejde mellem FødevareBanken og Kellogg.

​Nyt nationalt madprojekt: Vi skal spise os ud af ensomheden sammen

Pressemeddelelser   •   Sep 24, 2019 09:24 CEST

Ensomhed er et stigende problem i Danmark. Undersøgelser viser, at hver femte voksne dansker nu føler sig uden for fællesskabet. Nyt landsdækkende projekt, der lanceres i dag på Konferencen mod Ensomhed i Nyborg, vil skabe flere lokale madfællesskaber for at bryde ensomhedsmønstret. Bag initiativet står FødevareBanken og Netto, der fås ros fra Folkebevægelsen mod Ensomhed.

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

Om FødevareBanken

Fra madspild til måltid

FødevareBanken er en non-profit organisation, der bekæmper madspild og madfattigdom i Danmark. På den ene side kasseres der dagligt enorme mængder mad i fødevarebranchen, hvilket betyder spild af ressourcer og en belastning for miljøet. På den anden side er en del af de dårligst stillede i vores samfund ofte frataget muligheden for et dagligt og nærende måltid, som har afgørende betydning for deres sundhed. Det kæmper vi for at ændre.

Adresse

  • FødevareBanken
  • Birkedommervej 31, 2. sa
  • 2400 København NV
  • Danmark